SZTUKA KULINARNA

Est. 2011

POZNAJ NASZE

SEZONOWE MENU

W naszej restauracji jedzenie jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia i zmysłów, dlatego ciągle poszukujemy nowych dań, aby zaskoczyć Cię wspaniałym, comiesięcznie nowym i sezonowym menu.

Współpracujemy z lokalnymi dostawcami sera, owoców i warzyw, pieczywa, win. Daj się zaskoczyć wyjątkowymi smakami kreowanymi przez naszego szefa kuchni.

toa-heftiba-166015-unsplash.jpg
baguette-blur-bread-208485.jpg
278876833_421874859942123_2377438499955408472_n
jo-sonn-580715-unsplash.jpg
W SAMYM SERCU ŚWIDNICY

DAJ SIĘ ZACZAROWAĆ

Jesteśmy w sercu rynku, a mimo to w najbardziej kameralnym centrum miasta, jakie prawdopodobnie znasz. To dzięki patio z tunelem, które cyklicznie stanowią scenę dla kulturalnych wydarzeń miasta, takich jak Świdnickie Noce Jazzowe, czy Festiwal Bachowski. Restauracja z przyjemnością gości także aktorów występujących w sąsiadującym teatrze.

O naszym ogrodzie w sercu miasta goście mówią „Mała Italia”. To urokliwe patio w sercu miasta zachęca do rodzinnych obiadów, spotkań z przyjaciółmi, odpoczynku od zgiełku tygodnia. A wszystko to połączone z wyjątkowymi smakami daje kombinację przyjemnych doznań.

CZERWONE, BIAŁE & RÓŻOWE

Czy wiesz, że angielska definicja „smakosza” oznacza wytrawnego znawcę jedzenia i… wina? A nasza dewiza brzmi: restauracja przyjazna smakoszom.

Nasza cukiernia

Twoja uroczystość będzie smakować jeszcze lepiej z wyrobami cukierniczymi naszej mistrzyni Korneli. Tort poza utartymi schematami i z efektem „wow”, albo słodki stolik, który zaskoczy gości wyglądem i smakiem

SPECJALNA OKAZJA ?

JESTEŚMY DLA cIEBIE

Uwielbiamy organizować przyjęcia, pomagamy w aranżacji imprezy nadając jej charakteru, dostosowujemy menu do okazji, służymy doborem wina do dań, słuchamy uważnie, by spełnić życzenia naszych gości.

Szczególna okazja wymaga wyjątkowego miejsca i wyszukanych smaków. Chcesz wyprawić bliskiej osobie przyjęcie z okazji urodzin, jubileuszu lub innej ważnej okazji? Szukasz idealnego miejsca na chrzciny dziecka, zaręczyny, spotkanie świąteczne?

NAJBLIŻSZE WYDARZENIA

21 MAJA - Winny piątek - Cheese pairing

Adres

Ul. Rynek 43
58-100 Świdnica

Kontakt

e-mail: restauracja@rynek43.pl
tel. 74 850 10 91
www.rynek43.pl

Godziny otwarcia

Czwartek 14:00-21:00
Piątek 14:00 - 21:00
Sobota 14:00 -21:00
Niedziela 14:00-20:00

MENU SEZONOWE

LIPIEC

SPRAWDŹ I ZAREZERWUJ STOLIK

Zupy

Zupa z karpia po cystersku z czerwoną soczewicą i warzywami
r/25 zł

Zupa szczawiowa z jajkiem
w/ 19 zł

Krem z kalafiora
i suszonych pomidorów
v/gf/19 zł

Sałaty i nie tylko

Tatar z brokułów z kozim serem i granatem
w/ gf/ 27 zł

Sałatka z tuńczykiem, bobem, pomidorkami
koktajlowymi i czerwoną cebulą
lf/ gf/ 27 zł

Sałatka z arbuzem, serem feta i ogórkiem
w/ 27 zł

Marynowana wołowina w oleju
z pestek dyni i occie balsamicznym

lf/ gf/ 37 zł

Strudle, nudle

Strudel z kaszanki z jabłkowym
winegretem na sałacie
r/ 26 zł

Maślany burger z lokalnym halloumi,
ketchupem morelowym, papryką, czerwoną cebulą i sałatą
w/ 39 zł

Tortellini z szynką i sosem gorgonzola
30 zł

Knedle ziemniaczane
z mięsem na młodej kapuście
27 zł

Dania główne

Pstrąg z pieca z oliwa czosnkową,
pieczone kartofelki, kolorowa sałata
45 zł

 

Filet z dorsza na ragout ze świeżych ogórków,
kartofelki
51 zł

 

Sznycel wieprzowy, kartofelki, surówka z kapusty
35 zł

 

Fileciki z kurczaka z sosem agrestowym, kartofelki,
sałata z sosem jogurtowym
41 zł

 

Duszona gicz wołowa w sosie z czerwonego wina
puree z kalafiora
49 zł

 

Pulpety cielęce w sosie kurkowym,
pęczotto z zielonymi warzywami
45 zł

Desery

Strudel jagodowy
z lodem śmietankowym
w/ 19 zł

Pierożki z czereśniami i słodką śmietanką
23 zł

Lody pistacjowe z malinami
w/ 21 zł

Gryz bolka – ciastko świdnickie
w/ 19 zł

Lody dyniowe
18 zł

Uwielbiamy warzywa

Strudel ze szpinakiem i pieczarkami
portobello z sosem pomidorowym
w/ 30 zł

Naleśnik z brokułami i ricottą zapiekany
z orzechami laskowymi pod beszamelem
w/ 33 zł

Pęczotto z zielonymi warzywami
v/ lf/  25 zł

nasza
restauracja

wyjątkowe momenty w życiu wymagają specjalnej oprawy

NAPISZ DO NAS